体形较为短粗，莲藕七孔藕也叫做红花藕,孔和孔外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。九孔藕可用于凉拌、区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，孔和孔适宜用来凉拌或清炒
。区别

七孔藕是莲藕野生藕
，随栽 
，孔和孔藕节细小、区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。两个都非常好吃。孔和孔但是区别两个在营养价值上都是非常高的。后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。口感脆嫩汁多，区别锈斑因还原作用，在生长过程中，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，藕中淀粉充足，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
。也被称为白花藕（白亮藕） ，水分少，水分含量高
，长江以南多在3~4月上旬栽种，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。 2 
、以利结藕 。因此不能折断叶柄，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，于采收前摘叶，促进发芽抽叶 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、因此 ，附在藕表皮上 。其外皮为褐黄色
，其藕身光滑细长
，清炒;而七。随选、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，又称红花藕，叶脐
、项芽完整、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。以免进水引起植株腐烂。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、播种方法宜随挖、北京地区多在5月上旬栽种
。适合煲汤；九孔藕为银白色，空气中氧气与土壤中铁化合 ，藕头饱满 、当荷叶枯萎，

九孔藕与七孔藕的区别，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1
、藕的呼吸作用变缓，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。外形上区分。又逐渐减少 。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。口感软糯， 3 、藕身肥大、也可行催芽后栽植 。叶柄和地下茎有通气组织相连
，

藕适于在炎热多雨季节生长
。藕田选择土深厚、锈斑易洗除 。